2013/05/25 (Sat)

ハリオのコーヒーミルMSCS-2TBを買ってみた

コーヒーミルとコーヒー豆を買ってみた
http://skierbasser.blog62.fc2.com/blog-entry-250.html


3月に電動ミルを買ったばかりなのですが、挽きムラが気になってやはりコーヒー専用のミルが欲しくなってしまいました。

いま持ってるのは電動でしかもコーヒー専用ではないので、挽き加減は単純にスイッチを入れてる時間で調整するしかないから、どうしても挽きムラが生じる。
挽いてる音もブイーンと雰囲気が無い。
手軽であるのは間違いないし味の違いもきっとわからないとは思うんですけど趣味の物なので、もうすこしこだわってみたくなったわけです。


というわけで手動のコーヒーミルを探してみました。
時代はセラミック製の臼らしいです。
やはり手回しだとどれでも大変らしいですが、そんな中でも出来るだけ楽に挽けるやつが重要なポイントになりそうです。


ちなみに条件は4杯分くらい挽けるやつ。意外と1~2杯用の小さいのが多いのでよく調べないと通販トラップに引っかかる。

ポーレックス コーヒーミル
by カエレバ



最初はポーレックスにしようかと思ったのですが、挽いてる動画を見て、豆を挽くのがつらそうに見えたのでパス。。。






ハリオ セラミックコーヒーミル・スケルトン MSCS-2TB
by カエレバ



ハリオドリッパーファンとしては、ハリオは要チェック。
ハリオドリッパーは使うことが楽しくなる素晴らしいデザインだと思います。
コレはマジオススメです。
ハリオのドリッパーとドリップポットを買いましたよ。
http://skierbasser.blog62.fc2.com/blog-entry-253.html



で、やはり挽いてる動画を探してみた。


こちらの動画は編集してるけど、こっちのほうがスムーズに挽けてるみたいに見える。
本体とハンドルのバランスが良さそうに見えました。

よし、ハリオにしようということで、豆と一緒に安定のamazonで注文。


届いたので早速開けてみよう。
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サイズ感がわかるようにタバコを置いてみました。ほどよい大きさで持ちやすいと思います。
上部はプラスチック、下部は耐熱ガラスで底に滑り止めのゴムが付きます。ゴム部分は簡単に外せます。

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豆を投入する部分。ここのネジを回して挽き具合を調整します。

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調整ネジを緩めていくと分解できますが、透明ワッシャーが一枚あって無くしそうな気がする。
ま、これですべて分解できるので洗うことも苦にならないと思います。

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セラミック臼部分。

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挽き具合の調整とは、ここの隙間の調整です。狭ければ細挽き、広いと粗挽きですね。

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イラストで描かれると複雑そうですが、実物はシンプルです。

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粗さの調節は、一旦調整ネジを締め込んでから、何回転緩めるかで調整する。1回転半(540度)で中挽きくらいですからそこらへんを基準に調整すると良いでしょう。
ギザギザが6個ありそこに調整ストッパーをはめるので60度きざみで調整出来ます。







豆は小口で買いたいのだけれど、小口だと送料が掛かるので今回も大量購入となってしまいました。
今回は2kg!買った時ちょうどセールだったみたいで今見たら500円上がってた。

カップオブエクセレンス & Qグレード 珈琲 福袋(Cルワ・Cコス・Qブラ・Qニカ)/豆のまま
by カエレバ


一つ500gで4種類
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とりあえずルワンダを開封
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話をコーヒーミルに戻して。。。
実際に挽いてみると、基本的に軽く挽けますが、時折引っかかるので押さえてる方の手がちょっと疲れました。4杯分挽くには3~4分くらい掛かるかな。
お湯を沸かしてる間にゴリゴリやって香りを楽しめますね。

挽いた豆の感じは期待通りムラ無くキレイに挽けてます。

そのせいか、蒸らしの時の膨らみ方が良い感じです。
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コーヒー美味しかったです。


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